小浜市の特産品と福井県の名産品市場

商品詳細 商品名 ささ燻 SASA-KUN 3種6袋セット(鯛・サバ・サーモン各2袋)【小鯛ささ漬の製法】【若狭小浜　丸海】【小浜海産物】 商品説明 若狭小浜の特産品の小鯛ささ漬の製法を活かし、燻製風味にアレンジしました。 塩と米酢だけで調味したささ漬に、燻製香りをプラス。芳ばしい香りと、 魚の旨みが口に広がる新しいお酒に合うおつまみです。 ほのかな酸味と絶妙な塩加減の新感覚の笹漬つまみをご賞味ください。 ■ささ漬の製法を活かしたささ燻とは 若狭小浜 丸海の小鯛ささ漬の製法をそのままに活かしました。 鮮度のよい魚を3枚に卸し、塩をあてて旨みを引き出したあと、米酢で淡く〆る。 ここまではささ漬と同じ製法で、最後に燻製風味をプラス。 ■小鯛 小鯛の上品な甘みと爽やかな酸味のコラボ、白ワインと一緒に。 ■サーモン 老若男女問わず人気のサーモンの旨みと酸味に芳ばしい香りがプラス、スパークリングワインと一緒に。 ■サバ 燻製風味に仕上げ日本酒にあう「酒の肴」をコンセプトに、 女子会や家飲みなどでちょっと贅沢な気持ちになれるおつまみセット。 その他にも、アレンジも楽しめるので色々な料理に挑戦して見てください。 内容量 小鯛：：1袋(50g)×2 サーモン：1袋(50g)×2 サバ：1袋(50g)×2 原材料 小鯛：レンコダイ（国産）、米酢、食塩 / くん液 サーモン：トラウトサーモン（チリ産）、米酢、食塩 / くん液 サバ：サバ（国産）、米酢、食塩 / くん液 栄養成分/表示単位(1袋 50gあたり) ■小鯛： 熱量 (kcal)54kcal たんぱく質 (g)8.5g 脂質 (g)1.5g 炭水化物 (g)0.2g 食塩相当量 (g)1.0g ■サーモン 熱量 (kcal)110kcal たんぱく質 (g)9.6g 脂質 (g)7.7g 炭水化物 (g)0.1g 食塩相当量 (g)1.0g ■サバ 熱量 (kcal)118kcal たんぱく質 (g)9.8g 脂質 (g)8.0g 炭水化物 (g)0.2g 食塩相当量 (g)1.1g 賞味期限(出荷から) 14日間 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存 製造者 小浜海産物株式会社 関連キーワード たい、さーもん、さば、サバ、鯛、タイ、小鯛ささ漬け、福井名産、隠し味、鯛ひしお、ご当地、若狭小浜海産物、贈り物、贈りもの