小浜市の特産品と福井県の名産品市場

さわら西京漬 の説明 名称 さわらみそづけ 原材料名 さわら（韓国産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 内容量 1切 賞味期限 冷蔵で7日(出荷日を含む）/冷凍で30日 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 グリルで焼いてお召し上がり下さい。オーブン、フライパンでもOKです。簡単なレシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒　クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 栄養成分表示100gあたり 熱量185kcal　たんぱく質17.3g　脂質8.3g　炭水化物8.0g　食塩相当量1.3g ※この表示値は、目安です。 サワラ西京漬 のご案内 皿までなめる！と言われる位美味しいお魚「さわら」 西京味噌床で熟成させることにより、身が締まり、味噌の甘みがサワラの品のいい味を引き立ててます。 いそはま本舗の西京漬は、魚の捌きから漬込みまで、全て手作業で自社工場にて漬込んでいます。【90g前後】 ◆ 西京味噌の甘みがさわらの品のいい味を引き立てる！ 魚偏に春と書いて、“鰆”そう、「さわら」と呼びます。 一般的には、魚偏に春と書くことから、春が旬の魚のように思われていますが、サワラの旬はその土地その土地で全く違っております。 サワラは、サバの仲間。でもサバの仲間にしてはクセのない大変美味しい味でとっても食べやすい魚です。その癖のなさが味噌とよく合い、味をさらに引き立てます。 焼き上げの時には、香ばしい味噌の香りがふんわりと… 【90g前後】