小浜市の特産品と福井県の名産品市場

小浜市では「魚の醤油漬け」が伝統的に作られ、一般家庭で食されています。みりん干しと同様に調味加工品のひとつではありますが、みりん干しのように甘くはなく、醤油の味を生かしているのが特徴です。 中村商店では、ご注文の後、丁寧にしょうゆ干をお作り致します。まるまるとした、あぶらのある鯖で加工したおいしいべっぴん鯖のおばま醤油干し 12切れ　1kg前後です。 醤油の旨みと鯖のあぶらがマッチした　若狭小浜　当店自慢の　おいしさです。 【道の駅 若狭おばまお取扱い商品です】 ■発送の目安：ご注文確定後より3日〜7日後、但しキャンペーンやギフトシーズン時は異なる場合がございます。■原材料：サバ（国内産あるいはノルウェー産） ■アレルゲン表示：小麦粉（醤油） ■賞味期限：製造発送日より100日、解凍後4日 ■規格：しょうゆ干（サバ2尾12切） ■おすすめの調理法：焼きすぎは禁物。焦げない程度に焼いてください。一段と風味が引き立ちます。